Pickles Prague Festival nabídne svět kvašených a nakládaných specialit
Na pražském Výstavišti se v září uskuteční druhý ročník Pickles Prague Festivalu. Zaměří se na nakládanou zeleninu, fermentované potraviny, ochutnávky a kulinární program.
Pickles Prague Festival je gastronomická akce věnovaná kvašeným a nakládaným potravinám. Na Výstavišti Praha se představí lokální i zahraniční producenti specialit, jako jsou kimchi, kvašené zelí, nakládané okurky, kombucha, kysané limonády a další druhy pickles. Festival tak navazuje na rostoucí zájem o fermentaci, tradiční způsoby uchovávání potravin i nové kulinární kombinace.
Návštěvníci mohou podle pořadatelů očekávat ochutnávky a prodej výrobků, občerstvení, kulinární workshopy a ukázky kvašení. Součástí programu má být také hudební doprovod a food zóna. Akce je určena jak příznivcům fermentovaných potravin, tak lidem, kteří chtějí poznat jejich rozmanité využití v současné kuchyni. Druhý ročník festivalu se uskuteční 19. a 20. září 2026 před Průmyslovým palácem v areálu Výstaviště Praha. ([picklespraguefestival.com](https://picklespraguefestival.com/?utm_source=openai))